Lite koldtbord

495,- pr person (minimum 15 personer)

 

Sjømat:

·       Røkt laks

·       Grava laks

·       Pepperbakt laks

·       Reker

Kjøtt:

·       Spekeskinke

·       Fenalår

·       2 x Spekepølse

·       Karbonader med stekt løk

Sauser:

·       Majones

·       Rømme

·       Sennepssaus

Tilbehør:

·       Potetsalat

·       Eggerøre

·       Grønnsalat

·       Agurk, tomat, paprika

·       Loff, focaccia, smør

Desserter:

·       Karamellpudding med krem

·       Sjokolademousse med bringebærsaus

Stort koldtbord

695,- pr person (minimum 30 personer)

Sjømat:

·       Røkt laks

·       Grava laks

·       Pepperbakt laks

·       Reker

·       Krabbeklør

·       Helkokt ørret

Kjøtt:

·       Spekeskinke

·       Fenalår

·       2 x Spekepølse

·       Kalkun

·       Roastbiff

·       Karbonader med stekt løk

Sauser:

·       Majones

·       Aioli

·       Rømme

·       Sennepssaus

·       Remulade

Tilbehør:

·       Potetsalat

·       Pastasalat

·       Eggerøre

·       Grønnsalat

·       Waldorfsalat

·       Agurk, tomat, paprika

·       Loff, focaccia, smør

·       Ostefat med tilbehør

Desserter:

·       Karamellpudding med krem

·       Sjokolademousse med bringebærsaus

·       Ostekake med pasjonsfrukt

·       Bærsalat